
Ochutnajte remeselné ovčie syry z okolia Banskej Bystrice, ktoré vznikajú tradičnými výrobnými postupmi, bez konzervantov a farbív. Na ich výrobu používame ovčie mlieko z vlastného chovu. Bryndza, parenica, oštiepok či zrejúce syry získavajú prirodzene plnú chuť, ktorú spoznáte už pri prvom súste.
Ovčí oštiepok neúdený
7,50 €Polotvrdý ovčí syr v tradičnom tvare.
Objavte čistú chuť nášho tradičného oštiepka, v ktorom vyniká lahodná chuť 100% ovčieho mlieka.
cca. 300 g
Ovčí oštiepok údený
8,40 €Prírodný údený syr zo 100% ovčieho mlieka.
S plnou chuťou, zaúdený bukovým dymom. Vhodný k vínu, na tanier, aj na gril.
Remeselne vyrobený oštiepok podľa tradičnej receptúry.
cca. 300 g
Ovčí salašnícky syr čerstvý
5,00 €Čerstvý ovčí syr.
Na každý deň a veľa príležitostí.
S jemnou, krémovou chuťou a krehkou štruktúrou.
200g
Ovčí zrejúci syr mäkký 1,5 mesačný
6,00 €Prírodný, mäkký, zrejúci syr zo 100% ovčieho mlieka.
Obľúbený vo všetkých fázach zrenia.
200 g
Ovčí zrejúci syr tvrdý 1,5 mesačný
6,00 €Prírodný, tvrdý, zrejúci syr zo 100% ovčieho mlieka.
Obľúbený vo všetkých fázach zrenia.
Zrejúci syr je balený vákuovo a kalibrovaný na hmotnosť 200 g.
Ovčí zrejúci syr tvrdý 12 mesačný
11,00 €Prírodný, tvrdý syr. Zrel 365 dní pod dohľadom skúseného syrára – a je to cítiť v každom súste.
Zo 100% ovčieho mlieka.
200 g
Ovčí zrejúci syr tvrdý 3 mesačný
7,00 €Prírodný, tvrdý syr, zrejúci 3 mesiace, zo 100% ovčieho mlieka.
Obľúbený vo všetkých fázach zrenia.
200 g
Ovčí zrejúci syr tvrdý 6 mesačný
8,00 €Prírodný, tvrdý syr, zrejúci 6 mesiacov, zo 100% ovčieho mlieka.
200 g





